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Les conférences de l’Université de Tous Les Savoirs

L’Université de tous les savoirs (UTLS) est une initiative du ministère de l’éducation et de l’enseignement supérieur français afin de diffuser les dernières avancées de la science. Conçue pour une célébration de l’an 2000 (et devant donc se cantonner à 366 conférences, une chaque jour de l’année), son succès fut tel que l’UTLS a été repris tous les ans depuis lors. Initiative de Jean-Jacques Aillagon, le projet universitaire a été mené sous la direction du philosophe Yves Michaud. Outre la gratuité et la qualité des conférences, la grande force de l’UTLS est de permettre à tout un chacun de télécharger gratuitement l’intégralité des conférences.

http://www.canal-u.tv/layout/set/xml/content/view/podcast-producteur_xiti/80/%28idProducteur%29/92779?xts=248546&xtor=RSS-5
 

Ingénieurs et société : d'Auguste Comte à la technoscience et l'intelligence collective - Y. Michaud (audio)

Une conférence du cycle : qu'est-ce qu'un ingénieur aujourd'hui ? L'ingénieur, le génie, la machine du 10 au 14 janvier et du 16 au 19 janvier 2010, à 18h30 ingénieurs et société : d'auguste comte à la technoscience et à l'intelligence collective par yves michaud, philosophe

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http://cerimes.cines.fr/3517/load/podcasts//utls/utls_190110.mp3
 

Ingénieurs et société : d'Auguste Comte à la technoscience et l'intelligence collective - Y. Michaud (video)

Une conférence du cycle : qu'est-ce qu'un ingénieur aujourd'hui ? L'ingénieur, le génie, la machine du 10 au 14 janvier et du 16 au 19 janvier 2010, à 18h30 ingénieurs et société : d'auguste comte à la technoscience et à l'intelligence collective par yves michaud, philosophe

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Chaos, imprédictibilité, hasard (audio)

Le monde qui nous entoure paraît souvent imprévisible, plein de désordre et de hasard. une partie de cette complexité du monde est maintenant devenue scientifiquement compréhensible grâce à la théorie du chaos déterministe. cette théorie analyse quantitativement les limites à la prédictibilité d'une l'évolution temporelle déterministe : une faible incertitude initiale donne lieu dans certains cas à une incertitude croissante dans les prévisions, et cette incertitude devient inacceptable après un temps plus ou moins long. on comprend ainsi comment le hasard s'introduit inévitablement dans notre description du monde. l'exemple des prévisions météorologiques est à cet égard le plus frappant. nous verrons comment les idées à ce sujet évoluent de sénèque à poincaré, puis nous discuterons comment le battement d'ailes du papillon de lorenz peut affecter la météo, donnant lieu à des ouragans dévastateurs des milliers de kilomètres plus loin. ainsi, la notion de chaos déterministe contribue non seulement à notre appréciation pratique des incertitudes du monde qui nous entoure, mais encore à la conceptualisation philosophique de ce que nous appelons cause et de ce que nous appelons hasard.

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http://cerimes.cines.fr/3517/load/podcasts//utls/UTLS_050800.mp3
 

Chaos, imprédictibilité, hasard (video)

Le monde qui nous entoure paraît souvent imprévisible, plein de désordre et de hasard. une partie de cette complexité du monde est maintenant devenue scientifiquement compréhensible grâce à la théorie du chaos déterministe. cette théorie analyse quantitativement les limites à la prédictibilité d'une l'évolution temporelle déterministe : une faible incertitude initiale donne lieu dans certains cas à une incertitude croissante dans les prévisions, et cette incertitude devient inacceptable après un temps plus ou moins long. on comprend ainsi comment le hasard s'introduit inévitablement dans notre description du monde. l'exemple des prévisions météorologiques est à cet égard le plus frappant. nous verrons comment les idées à ce sujet évoluent de sénèque à poincaré, puis nous discuterons comment le battement d'ailes du papillon de lorenz peut affecter la météo, donnant lieu à des ouragans dévastateurs des milliers de kilomètres plus loin. ainsi, la notion de chaos déterministe contribue non seulement à notre appréciation pratique des incertitudes du monde qui nous entoure, mais encore à la conceptualisation philosophique de ce que nous appelons cause et de ce que nous appelons hasard.

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Le béton (audio)

Le béton est aujourd'hui le matériau le plus utilisé dans le monde, plus que tous les autres matériaux réunis. sans le béton, on ne pourrait pas réaliser ce qu'on construit aujourd'hui en matière de logement, d'écoles, d'hôpitaux, d'infrastructures de transport. a la fois robuste et universel - on peut le faire partout, dans tous les pays, dans son jardin - le béton est aussi au début d'une profonde mutation : l'ampleur et l'étendue de ses performances mécaniques et physiques augmentent sans cesse, et sa formulation, jusqu'ici très empirique, est en passe de devenir une démarche rationnelle, avec des outils d'ingénieurs construits sur des bases scientifiques qui font appel à toutes les disciplines qui entrent dans ce qu'on appelle aujourd'hui la science des matériaux. ceci est le résultat de profonds progrès dans notre compréhension scientifique des mécanismes de prise, de durcissement, de vieillissement, progrès qui ont accompagné l'émergence de la science des matériaux - ou science des couplages - dont le béton est aujourd'hui l'archétype, puisqu'il est sans doute le seul à avoir mobilisé toutes les disciplines qui la constituent. quelques exemples de ces progrès de compréhension seront présentés, et illustrés par leurs conséquences concrètes, parfois spectaculaires, sur les chantiers et les ouvrages d'aujourd'hui. ces progrès devront aussi se traduire dans la qualité de notre environnement quotidien.

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Le béton (video)

Le béton est aujourd'hui le matériau le plus utilisé dans le monde, plus que tous les autres matériaux réunis. sans le béton, on ne pourrait pas réaliser ce qu'on construit aujourd'hui en matière de logement, d'écoles, d'hôpitaux, d'infrastructures de transport. a la fois robuste et universel - on peut le faire partout, dans tous les pays, dans son jardin - le béton est aussi au début d'une profonde mutation : l'ampleur et l'étendue de ses performances mécaniques et physiques augmentent sans cesse, et sa formulation, jusqu'ici très empirique, est en passe de devenir une démarche rationnelle, avec des outils d'ingénieurs construits sur des bases scientifiques qui font appel à toutes les disciplines qui entrent dans ce qu'on appelle aujourd'hui la science des matériaux. ceci est le résultat de profonds progrès dans notre compréhension scientifique des mécanismes de prise, de durcissement, de vieillissement, progrès qui ont accompagné l'émergence de la science des matériaux - ou science des couplages - dont le béton est aujourd'hui l'archétype, puisqu'il est sans doute le seul à avoir mobilisé toutes les disciplines qui la constituent. quelques exemples de ces progrès de compréhension seront présentés, et illustrés par leurs conséquences concrètes, parfois spectaculaires, sur les chantiers et les ouvrages d'aujourd'hui. ces progrès devront aussi se traduire dans la qualité de notre environnement quotidien.

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Le raisonnement sociologique (audio)

"qu'est-ce que parler veut dire en sociologie ? Que signifie ""faire preuve"" dans une science historique ? Décrire le ""raisonnement sociologique"" - c'est-à-dire ce qui le distingue d'une ""démonstration"" mathématique ou de l'établissement d'une ""loi"" dans une science expérimentale - ne conduit pas à conclure que ses démarches ne relèveraient pas de l'approximation ou de la littérature, du reportage subjectif ou d'une libre interprétation des faits. comment raisonnent les sociologues - et avec eux tous ceux qui travaillent dans une science historique ? Sur quoi s'appuient-ils lorsqu'ils affirment ou nient la vérité d'une description, d'un récit, lorsqu'ils affirment ou nient la force probante d'une comparaison, d'un calcul statistique, lorsqu'ils affirment ou refusent une causalité ? La sociologie n'est pas ce que la plupart des sociologues en disent : ni lorsqu'ils la vantent orgueilleusement comme un savoir totalisant la société, ni lorsque, se faisant ingénument ""scientistes"", ils la pressent de devenir enfin, à grand renfort de mathématiques, une ""science dure"" comme les autres ; ni, bien sûr, lorsqu'ils se résignent à la considérer comme une ""science molle"" en se consolant de cette position subalterne de la valeur ""humaniste"" qu'ils lui prêtent."

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http://cerimes.cines.fr/3517/load/podcasts//utls/utls-02042000.mp3
 

Le raisonnement sociologique (video)

"qu'est-ce que parler veut dire en sociologie ? Que signifie ""faire preuve"" dans une science historique ? Décrire le ""raisonnement sociologique"" - c'est-à-dire ce qui le distingue d'une ""démonstration"" mathématique ou de l'établissement d'une ""loi"" dans une science expérimentale - ne conduit pas à conclure que ses démarches ne relèveraient pas de l'approximation ou de la littérature, du reportage subjectif ou d'une libre interprétation des faits. comment raisonnent les sociologues - et avec eux tous ceux qui travaillent dans une science historique ? Sur quoi s'appuient-ils lorsqu'ils affirment ou nient la vérité d'une description, d'un récit, lorsqu'ils affirment ou nient la force probante d'une comparaison, d'un calcul statistique, lorsqu'ils affirment ou refusent une causalité ? La sociologie n'est pas ce que la plupart des sociologues en disent : ni lorsqu'ils la vantent orgueilleusement comme un savoir totalisant la société, ni lorsque, se faisant ingénument ""scientistes"", ils la pressent de devenir enfin, à grand renfort de mathématiques, une ""science dure"" comme les autres ; ni, bien sûr, lorsqu'ils se résignent à la considérer comme une ""science molle"" en se consolant de cette position subalterne de la valeur ""humaniste"" qu'ils lui prêtent."

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La gestion des personnes et le pouvoir dans l'entreprise, la loyauté dans l'entreprise (audio)

"À ""nouvelle économie"", nouveaux modes de relations et de gestion interpersonnelles. le pouvoir dans l'entreprise. - les représentations du pouvoir la hiérarchie / l'autorité ; la prise de décision / la responsabilité ; la carrière - les attributs du pouvoir : symboles du pouvoir ; rémunérations ; stock options - les variations culturelles individualisme et ""power distance"", modèles anglo-saxon, latin et communautaire. le pouvoir et la gestion des personnes - modèles de management les dimensions structurantes ; la révolution apple ; le modèle start-up - la perte de confiance à l'égard du management traditionnel l'usure de la technocratie ; la valse des managers - de gouverner et de diriger ; le retard sociologique du pouvoir politique ; les nouvelles priorités - la nouvelle économie les start-up internet ; dot.com et dot.corp la loyauté dans l'entreprise - le modèle originel ; l'emploi à vie - les premières fêlures… et l'explosion l'attrition - l'impact de la nouvelle économie "" win the war for talent "" - le renversement de la fidélisation, fidélisation ""achetée"": les stock options ; fidélisation ""construite"": une philosophie à définir. une transition vers un nouveau modèle de gestion des ressources humaines où un écart circonstanciel temporaire ? "

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La gestion des personnes et le pouvoir dans l'entreprise, la loyauté dans l'entreprise (video)

"À ""nouvelle économie"", nouveaux modes de relations et de gestion interpersonnelles. le pouvoir dans l'entreprise. - les représentations du pouvoir la hiérarchie / l'autorité ; la prise de décision / la responsabilité ; la carrière - les attributs du pouvoir : symboles du pouvoir ; rémunérations ; stock options - les variations culturelles individualisme et ""power distance"", modèles anglo-saxon, latin et communautaire. le pouvoir et la gestion des personnes - modèles de management les dimensions structurantes ; la révolution apple ; le modèle start-up - la perte de confiance à l'égard du management traditionnel l'usure de la technocratie ; la valse des managers - de gouverner et de diriger ; le retard sociologique du pouvoir politique ; les nouvelles priorités - la nouvelle économie les start-up internet ; dot.com et dot.corp la loyauté dans l'entreprise - le modèle originel ; l'emploi à vie - les premières fêlures… et l'explosion l'attrition - l'impact de la nouvelle économie "" win the war for talent "" - le renversement de la fidélisation, fidélisation ""achetée"": les stock options ; fidélisation ""construite"": une philosophie à définir. une transition vers un nouveau modèle de gestion des ressources humaines où un écart circonstanciel temporaire ? "

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Acoustique et renversement du temps (audio)

Pas de résumé disponible

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Acoustique et renversement du temps (video)

Pas de résumé disponible

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Penser en ingénieur : méthodes de pensées et de travail - P. Demarcy, P. Depincé (audio)

Une conférence du cycle : qu’est-ce qu’un ingénieur aujourd’hui ? L’ingénieur, le génie, la machine du 10 au 14 janvier et du 16 au 19 janvier 2010, à 18h30 penser en ingénieur : méthodes de pensées et de travail par philippe demarcy, centrale lille et philippe depincé, directeur des études, centrale nantes

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Penser en ingénieur : méthodes de pensées et de travail - P. Demarcy, P. Depincé (video)

Une conférence du cycle : qu’est-ce qu’un ingénieur aujourd’hui ? L’ingénieur, le génie, la machine du 10 au 14 janvier et du 16 au 19 janvier 2010, à 18h30 penser en ingénieur : méthodes de pensées et de travail par philippe demarcy, centrale lille et philippe depincé, directeur des études, centrale nantes

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L'image télévisuelle (audio)

La télévision exerce sur son public une influence, c'est certain, mais laquelle ? Cette influence est-elle recherchée ou fortuite, s'exerce-t-elle immédiatement ou dans la durée, atteint-elle de même manière toutes les tranches d'âge, tous les milieux sociaux ? De nos comportements électoraux à nos comportements amoureux, de notre vie familiale à notre manière de nous habiller, à la lumière des enquêtes d'arrêt sur images, nous passerons en revue tous les domaines dans lesquels l'image de télévision façonne le réel. nous nous demanderons ensuite si cet état de choses est acceptable, et de quelles manières il est possible de « réguler les images ».

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http://cerimes.cines.fr/3517/load/podcasts//utls/utls-_16072004.mp3
 

L'image télévisuelle (video)

La télévision exerce sur son public une influence, c'est certain, mais laquelle ? Cette influence est-elle recherchée ou fortuite, s'exerce-t-elle immédiatement ou dans la durée, atteint-elle de même manière toutes les tranches d'âge, tous les milieux sociaux ? De nos comportements électoraux à nos comportements amoureux, de notre vie familiale à notre manière de nous habiller, à la lumière des enquêtes d'arrêt sur images, nous passerons en revue tous les domaines dans lesquels l'image de télévision façonne le réel. nous nous demanderons ensuite si cet état de choses est acceptable, et de quelles manières il est possible de « réguler les images ».

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Colloïdes et biotechnologies (audio)

Lexposé introduit lutilisation des colloïdes dans le domaine du diagnostic biologique. nous introduirons les bases de la physico chimie des colloïdes ainsi que les approches classiques du diagnostic biologique: test dagglutination à partir de particules de latex ou dor, test elisa avec des particules magnétiques. ensuite nous présenterons une nouvelle approche de diagnostic basée sur la formation de nano structures colloïdales magnétiques. le principe repose sur laptitude de certains colloïdes magnétiques, à la fois suffisamment petits et susceptibles, à former rapidement des lignes réversibles sous champ. nous montrerons que cette solution colloïdale change de couleur sous laction dun champ magnétique, conséquence de la diffraction des chaînes auto assemblées, et comment ce phénomène peut conduire à la détermination du profil de force entre colloïdes. si les particules sont greffées par un anticorps, alors en présence de lantigène spécifique capable de ponter deux anticorps, les lignes peuvent devenir permanentes et quasi irréversibles. nous discuterons comment la persistance des lignes peut révéler de manière très sensible la quantité dantigène introduite, et pourquoi la force magnétique imposée à chaque colloïde peut accélérer la complexation antigène anticorps. nous finirons par une introduction à lutilisation des colloïdes en micro fluidique. nous montrerons comment les auto assemblages magnétiques peuvent devenir des matrices de séparation très efficaces pour des entités biologiques comme des adn génomiques ou des cellules.

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Colloïdes et biotechnologies (video)

Lexposé introduit lutilisation des colloïdes dans le domaine du diagnostic biologique. nous introduirons les bases de la physico chimie des colloïdes ainsi que les approches classiques du diagnostic biologique: test dagglutination à partir de particules de latex ou dor, test elisa avec des particules magnétiques. ensuite nous présenterons une nouvelle approche de diagnostic basée sur la formation de nano structures colloïdales magnétiques. le principe repose sur laptitude de certains colloïdes magnétiques, à la fois suffisamment petits et susceptibles, à former rapidement des lignes réversibles sous champ. nous montrerons que cette solution colloïdale change de couleur sous laction dun champ magnétique, conséquence de la diffraction des chaînes auto assemblées, et comment ce phénomène peut conduire à la détermination du profil de force entre colloïdes. si les particules sont greffées par un anticorps, alors en présence de lantigène spécifique capable de ponter deux anticorps, les lignes peuvent devenir permanentes et quasi irréversibles. nous discuterons comment la persistance des lignes peut révéler de manière très sensible la quantité dantigène introduite, et pourquoi la force magnétique imposée à chaque colloïde peut accélérer la complexation antigène anticorps. nous finirons par une introduction à lutilisation des colloïdes en micro fluidique. nous montrerons comment les auto assemblages magnétiques peuvent devenir des matrices de séparation très efficaces pour des entités biologiques comme des adn génomiques ou des cellules.

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Les plates-formes Offshore : sur et sous l'eau - Pierre-Armand THOMAS (audio)

L'aventure pour la recherche et la production d'hydrocarbures en mer débuta il y a environ 60 ans. c'est à la fois une longue et courte période eu égard à tout ce qui a été mis en oeuvre au fil des ans et des expériences vécues pour atteindre le niveau actuel. d'une initiative lancée par des pionniers, c'est devenu une vaste entreprise humaine qui a fait appel à une très large palette de disciplines techniques, scientifiques et technologiques dans des domaines très divers. les plates-formes pétrolières et leurs connexions avec le fond marin, soumises à des conditions d'environnement climatique et marin souvent très rudes et traitant des produits dangereux avec des contraintes physiques parfois exceptionnelles, sont un maillon primordial pour ces développements. dans des contraintes de sécurité toujours renforcées, l'étude, la réalisation et l'installation de telles structures nécessitent une combinaison de savoirs, de techniques et technologies, de moyens et d'outils dont la variété et la complexité donnent pour l'ingénieur, l'opportunité d'une carrière professionnelle exaltante.

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Quels textiles pour nos vêtements de demain ? (audio)

Au-delà de l'innovation esthétique qui est au coeur des métiers du textile et de la mode et qui relève du domaine des arts plastiques, l'industrie textile a toujours su tirer partie des progrès technologiques réalisés par des secteurs connexes (mécanique, chimie) pour accroître sa compétitivité et proposer des produits innovants et différenciateurs. nous examinerons comment cette co-évolution scientifique et technologique peut se poursuivre au cours du siècle, au contact de nouveaux partenaires (cosmétique, santé, télécommunication, informatique) avec l'émergence de nouveaux savoirs et de nouvelles technologies (nanotechnologie, biotechnologie, n t i c). une vague naissante de produits textiles innovants se profile, porteuse de poly-fonctionnalités, d'intelligence et qui devrait satisfaire les attentes d'un consommateur toujours plus informé, averti, conscient de sa différence et qui entretient de nouveaux rapports à son corps. le consommateur exige de plus en plus de qualité dans cette intimité qu'il découvre et cultive entre son corps et ces fibres textiles qui constituent son premier environnement vestimentaire et sensoriel. l'enjeu majeur, dans cette ère, consistera à rencontrer le consommateur autour de réels textiles-services, au coeur desquels, il se retrouvera avec une information ayant du sens pour lui. enjeu stratégique pour une filière de production qui doit se ponter avec les nouvelles filières de consommation, par une ingénierie plus anthropocentrée, prenant en compte dès les premiers stades de conception des produits, les facteurs humains.

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Quels textiles pour nos vêtements de demain ? (video)

Au-delà de l'innovation esthétique qui est au coeur des métiers du textile et de la mode et qui relève du domaine des arts plastiques, l'industrie textile a toujours su tirer partie des progrès technologiques réalisés par des secteurs connexes (mécanique, chimie) pour accroître sa compétitivité et proposer des produits innovants et différenciateurs. nous examinerons comment cette co-évolution scientifique et technologique peut se poursuivre au cours du siècle, au contact de nouveaux partenaires (cosmétique, santé, télécommunication, informatique) avec l'émergence de nouveaux savoirs et de nouvelles technologies (nanotechnologie, biotechnologie, n t i c). une vague naissante de produits textiles innovants se profile, porteuse de poly-fonctionnalités, d'intelligence et qui devrait satisfaire les attentes d'un consommateur toujours plus informé, averti, conscient de sa différence et qui entretient de nouveaux rapports à son corps. le consommateur exige de plus en plus de qualité dans cette intimité qu'il découvre et cultive entre son corps et ces fibres textiles qui constituent son premier environnement vestimentaire et sensoriel. l'enjeu majeur, dans cette ère, consistera à rencontrer le consommateur autour de réels textiles-services, au coeur desquels, il se retrouvera avec une information ayant du sens pour lui. enjeu stratégique pour une filière de production qui doit se ponter avec les nouvelles filières de consommation, par une ingénierie plus anthropocentrée, prenant en compte dès les premiers stades de conception des produits, les facteurs humains.

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